Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

На лоні природи

Меню на прогулянці

  1. Юшка з риби
  2. Варені раки
  3. Раки в сметані
  4. Риба, печена на паличках
  5. Кулеша по-яремчанськи
  6. Лісові шашлики
  7. Дика качка, запечена в глині
  8. Гриби з яйцями
  9. Печені сироїжки
  10. Малиновий суп


Лісові шашлики

Склад:
1 кг м'яса, 200 г копченого сала, 400 г картоплі, цибуля, 2 столові ложки оцту, мелений перець, сіль.



Рецепт:
М'ясо підготуйте вдома. Наріжте його кубиками, легко відбийте, посоліть, поперчіть, скропіть оцтом і поставте в холодильник. Біля вогнища м'ясо настроміть на шомпури впереміш з кусочками сала і кружальцями очищеної картоплі і цибулі. Смажте шашлики над вугіллям без полум'я, часто повертаючи.
загрузка...