Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

На лоні природи

Меню на прогулянці

  1. Юшка з риби
  2. Варені раки
  3. Раки в сметані
  4. Риба, печена на паличках
  5. Кулеша по-яремчанськи
  6. Лісові шашлики
  7. Дика качка, запечена в глині
  8. Гриби з яйцями
  9. Печені сироїжки
  10. Малиновий суп


Варені раки

Склад:
Раки, зелень кропу і петрушки, пучка кмину, сіль.



Рецепт:
Найсмачніші раки в травні, червні і липні. Перед тим як варити, облийте їх окропом, а тоді помийте щіточкою в проточній воді. На хвості обережно відірвіть Еерхній хвостовий плавець і витягніть нутрощі. Виложіть раків у казан, залийте окропом, вкиньте зелень кропу і петрушки, кмин, посоліть, прикрийте і варіть. Раків їдять гарячими, добре посоливши. Не забудьте паперові серветки для рук.
загрузка...