Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

Чим хата багата

Приймаємо гостей
Столику накрийся
Уміти подати

Меню для несподіваних гостей

  1. Бутерброди з рибним паштетом
  2. Бутерброди з маринованими огірками
  3. Бутерброди з голландським сиром
  4. Бутерброди нашвидкуруч
  5. Бутерброди асорті з несолодкого печива
  6. Салат з копченого оселедця на твердому сирі
  7. Рибний салат з цибулею
  8. Сир з рибними консервами
  9. Салат з рибних консервів на салатних листках
  10. Салат з маринованих грибів
  11. Домашній салат
  12. Салат з солодкого перцю
  13. Салат з солоних огірків
  14. Салат з квашеної капусти
  15. Салат з зеленого горошку
  16. Салат з цибулі і маринованих огірків
  17. Закуска по-одеськи
  18. Грінки по-італійськи
  19. Грінки з ковбасною масою
  20. Грінки з котлетами
  21. Картопляники з оселедцем
  22. Ковбасні мисочки з яйцями
  23. Налисники з м'ясом
  24. Омлет по-домашньому
  25. Картопля, запечена кружальцями
  26. Яйця, фаршировані в шкаралупі
  27. Омлет з варенням
  28. Яблука, печені на грінках
  29. Тістечка нашвидкуруч з магазинного печива
  30. Печиво з джемом
  31. Чай з грінками
  32. Чай з жовтками
  33. Кавовий коктейль
  34. Молоко по-французьки
  35. Какаовий коктейль
  36. Коктейль з кефіру і ягід
  37. Напій з бурякового квасу і сметани
  38. Медовий напій


Омлет з варенням

Склад:
4 яйця, 50 г цукру, 2 столові ложки крохмалю або борошна, 50 г вершкового масла, варення або джем, цукрова пудра, ванілін.



Рецепт:
Збийте білки з цукром, швидко вимішайте з жовтками, всипте просіяний крохмаль і ще раз вимішайте, щоб не було грудок. Приготовлену масу вилийте на сковороду з розігрітим маслом. Під сковороду підложіть сітку. Смажте на слабкому вогні 8-10 хвилин, накривши кришкою. Викладіть омлет на нагріту тарілку, змажте його джемом або варенням, згорніть вдвоє і посипте цукровою пудрою з ваніліном. Відразу подайте на стіл.
загрузка...