Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню для школярів

  1. Бутєрброди-тістечка
  2. Бутерброди "Доміно"
  3. Бутерброди з салатом
  4. Відварна риба під майонезом
  5. Салат з копченої риби і селери
  6. Кошички з яєць з курятиною
  7. "Шашлички" на яблуках
  8. Грінки з копченою корейкою і твердим сиром
  9. Зрази з яйцями
  10. Телячі крученики
  11. Курчата в тісті
  12. Курчата з грибами
  13. Компот з вишень і черешень
  14. Крем з абрикосовим джемом
  15. Крем з білків і суниць
  16. Полуниці з морозивом
  17. Апельсинове морозиво
  18. Іменинний торт
  19. Бісквітний торт іменинниці
  20. Пиріг "Сюрприз іменинникові"
  21. Тістечка "Доміно"
  22. Вівсяники
  23. Коктейль з кефіру і фруктового соку
  24. Яблучний напій


Крем з абрикосовим джемом

Склад:
1 л молока, 6 яєць, 250 г цукру, столова ложка вершкового масла, 2 столові ложки борошна, столова ложка крохмалю, склянка абрикосового джему, ванілін, 1/2 л сметани, 100 г цукрової пудри, цедра пів лимона, 3 чайні ложки желатину.



Рецепт:
Жовтки розітріть з цукром, додайте борошно, крохмаль, вливайте потроху гаряче молоко і, помішуючи, варіть над парою. Як тільки маса почне гуснути, додайте збиті білки і масло. Знявши з плити, вимішайте з абрикосовим джемом, ваніліном, виложіть в чашечки й охолодіть. Свіжу густу сметану збийте з цукровою пудрою на пухку масу, а потім вимішайте з лимонною цедрою і розпущеним у воді желатином. Розкладіть крем у вазочки. Покладіть у кожну по столовій ложці збитої сметани і встроміть в неї 2-3 пісочні пальчики.
загрузка...