Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню для школярів

  1. Бутєрброди-тістечка
  2. Бутерброди "Доміно"
  3. Бутерброди з салатом
  4. Відварна риба під майонезом
  5. Салат з копченої риби і селери
  6. Кошички з яєць з курятиною
  7. "Шашлички" на яблуках
  8. Грінки з копченою корейкою і твердим сиром
  9. Зрази з яйцями
  10. Телячі крученики
  11. Курчата в тісті
  12. Курчата з грибами
  13. Компот з вишень і черешень
  14. Крем з абрикосовим джемом
  15. Крем з білків і суниць
  16. Полуниці з морозивом
  17. Апельсинове морозиво
  18. Іменинний торт
  19. Бісквітний торт іменинниці
  20. Пиріг "Сюрприз іменинникові"
  21. Тістечка "Доміно"
  22. Вівсяники
  23. Коктейль з кефіру і фруктового соку
  24. Яблучний напій


Курчата з грибами

Склад:
3 курчат, 200 г свіжих грибів, склянка сметани, 100 г маргарину, столова ложка вершкового масла, чайна ложка борошна, зелень петрушки і кропу, сіль.



Рецепт:
Кожну тушку курчати поділіть на чотири порції. Порції посоліть, обсмажте в маргарині, складіть у каструлю, додайте нарізані гриби, масло, влийте півсклянки води і тушкуйте на слабкому вогні. Якщо треба, досоліть. Через 30 хвилин влийте розтерту з борошном сметану, вкиньте нарізану зелень петрушки і кропу і продовжуйте тушкувати 10-12 хвилин. Якщо соус густий, розведіть його бульйоном або водою.

Порції розкладіть на тарілки, полийте соусом. Подайте до курчат молоду картоплю і зелений салат зі сметаною або салат із свіжих огірків.
загрузка...