Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню для малят

  1. Фаршировані яйця "Гномики"
  2. Бутерброди з бубликів
  3. Бутерброди "Алфавіт"
  4. Бутерброди "Квіточки"
  5. Пальчики з хліба
  6. Рибні фрикадельки в желе
  7. Салат "Кошенята"
  8. "їжак" з твердого сиру
  9. Помідоровий суп
  10. "Горіхи" з заварного тіста
  11. Бульйон з телятини з манними кубиками
  12. Суп з цвітної капусти
  13. Суп з агрусу
  14. Телятина, запечена в пергаментному папері
  15. Бабки з рису і зеленого горошку
  16. Печінка в сухарях
  17. Смажена картопля "Квіточки"
  18. Котлети з курятини і телятини
  19. Тушкована курка з зеленим горошком
  20. Компот з яблук і вишень
  21. Полуниці з сметаною
  22. Яблука, запечені під білковою піною
  23. Бутербродики з фруктами
  24. Торт "їжак"
  25. Торт "Кошик з ягодами"
  26. Шарлотка з сметаною і варенням
  27. Пиріг з вишнями
  28. Печиво "Сови"
  29. Медівнички-вівсяники
  30. Печиво "Колобки"
  31. Шоколадний напій
  32. Дитячий фліп
  33. Фруктовий коктейль з морозивом


Котлети з курятини і телятини

Склад:
200 г курятини. 200 г телятини або молодої яловичини, 100 г булки, цибулина, 2 столові ложки вершкового масла, 2 столові ложки молока, 3 яйця, сухарі, борошно, олія, мелений перець, сіль.



Рецепт:
Курятину, цибулю змеліть один раз на м'ясорубці, телятину - двічі, додайте намочену в молоці й віджату булку, столову ложку масла, яйце, сіль, перець і вимішайте. З приготовленої маси сформуйте круглі котлети, обкачайте їх у борошні, вмочіть у розколочені з молоком яйця, посипте сухарями і посмажте в олії. Поскладайте котлети на полумисок, полийте розтопленим маслом. На гарнір подайте варену картоплю і тушковану моркву.
загрузка...