Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню для малят

  1. Фаршировані яйця "Гномики"
  2. Бутерброди з бубликів
  3. Бутерброди "Алфавіт"
  4. Бутерброди "Квіточки"
  5. Пальчики з хліба
  6. Рибні фрикадельки в желе
  7. Салат "Кошенята"
  8. "їжак" з твердого сиру
  9. Помідоровий суп
  10. "Горіхи" з заварного тіста
  11. Бульйон з телятини з манними кубиками
  12. Суп з цвітної капусти
  13. Суп з агрусу
  14. Телятина, запечена в пергаментному папері
  15. Бабки з рису і зеленого горошку
  16. Печінка в сухарях
  17. Смажена картопля "Квіточки"
  18. Котлети з курятини і телятини
  19. Тушкована курка з зеленим горошком
  20. Компот з яблук і вишень
  21. Полуниці з сметаною
  22. Яблука, запечені під білковою піною
  23. Бутербродики з фруктами
  24. Торт "їжак"
  25. Торт "Кошик з ягодами"
  26. Шарлотка з сметаною і варенням
  27. Пиріг з вишнями
  28. Печиво "Сови"
  29. Медівнички-вівсяники
  30. Печиво "Колобки"
  31. Шоколадний напій
  32. Дитячий фліп
  33. Фруктовий коктейль з морозивом


Печінка в сухарях

Склад:
1 кг печінки, 2 яйця, 2 цибулі, 100 г вершкового масла. 150 г маргарину, молоко, борошно, сухарі, сіль.



Рецепт:
3 попередньо намоченої в молоці печінки зніміть плівку, наріжте її кусочками, обкачайте в борошні, вмочіть у розколочені з 2-3 столовими ложками молока яйця, посипте сухарями і посмажте в маргарині. Опісля печінку виложіть у каструлю, посоліть, покладіть на кожний кусочок горішок масла і до подачі на стіл тримайте в легко нагрітій духовці або на парі.

Порції печінки викладіть на тарілки, посипте кружальцями смаженої цибулі й обложіть смаженою картоплею - "квіточками". Окремо подайте салат із свіжих огірків або помідорів.
загрузка...