Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню для малят

  1. Фаршировані яйця "Гномики"
  2. Бутерброди з бубликів
  3. Бутерброди "Алфавіт"
  4. Бутерброди "Квіточки"
  5. Пальчики з хліба
  6. Рибні фрикадельки в желе
  7. Салат "Кошенята"
  8. "їжак" з твердого сиру
  9. Помідоровий суп
  10. "Горіхи" з заварного тіста
  11. Бульйон з телятини з манними кубиками
  12. Суп з цвітної капусти
  13. Суп з агрусу
  14. Телятина, запечена в пергаментному папері
  15. Бабки з рису і зеленого горошку
  16. Печінка в сухарях
  17. Смажена картопля "Квіточки"
  18. Котлети з курятини і телятини
  19. Тушкована курка з зеленим горошком
  20. Компот з яблук і вишень
  21. Полуниці з сметаною
  22. Яблука, запечені під білковою піною
  23. Бутербродики з фруктами
  24. Торт "їжак"
  25. Торт "Кошик з ягодами"
  26. Шарлотка з сметаною і варенням
  27. Пиріг з вишнями
  28. Печиво "Сови"
  29. Медівнички-вівсяники
  30. Печиво "Колобки"
  31. Шоколадний напій
  32. Дитячий фліп
  33. Фруктовий коктейль з морозивом


Телятина, запечена в пергаментному папері

Склад:
2 кг телятини (лопатка), столова ложка вершкового масла, столова лооїска оцту, 2 зубки часнику, мелений перець, сіль.



Рецепт:
М'ясо відділіть від кісток, помийте, відбийте, скропіть оцтом і покладіть на годину в холодне місце. Натріть товченим часником, посоліть, поперчіть, скрутіть у рулет, зв'яжіть ниткою, залийте посоленим окропом і варіть 20 хвилин. Опісля вийміть з води, загорніть у змащений маслом пергаментний папір і запечіть у гарячій духовці.

Спечену телятину наріжте скибками і подайте гарячою, обклавши бабками з рису і зеленого горошку.
загрузка...