|
Бульйон з телятини з манними кубиками
Склад:
500 г телячої грудинки, морква, петрушка, селера, цибуля, 100 г манних круп, зелень петрушки, сіль.
Рецепт:
М'ясо й овочі залийте 2 л води і зваріть бульйон. Зварену на воді густу манну кашу вилийте на холодну мокру плоску тарілку. Коли каша остигне, наріжте її кубиками. Покладіть у кожну тарілку кілька кубиків, влийте бульйон і всипте зелень.
загрузка...
|
|