Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ЗИМА

  1. Бутерброди асорті з твердого сиру
  2. Салат з квасолі з маринованими оселедцями
  3. Яйця, фаршировані маринованими грибами
  4. Мішаний холодець
  5. Печена свинина з кмином
  6. Буряки з хріном
  7. Паштет з телячої печінки
  8. Овочевий салат у яблуках
  9. Львівський салат
  10. Короп у соусі з пива
  11. Печений заєць
  12. М'ясний рулет з ковбасою і картопляним пюре
  13. Буженина, запечена в тісті, з капустою, тушкованою з яблуками
  14. Яловичина, фарширована хріном
  15. Качка з чорносливом
  16. Абрикосовий мус
  17. Фруктовий салат з вином
  18. Торт "Наполеон"
  19. Горіховий торт на вафлях
  20. Бакалійний кекс
  21. Тертий пиріг з варенням
  22. Фруктовий пиріг під білковою піною
  23. Чайний пунш
  24. Молочно-вишневий коктейль
  25. Лимонно-яблучний крюшон
  26. Зимовий черешневий крюшон


Буряки з хріном

Склад:
1 кг буряків, 150 г хріну, цукор, оцет, кмин, сіль.



Рецепт:
Помиті буряки з шкіркою зваріть або спечіть у духовці. Коли остигнуть, обчистьте, натріть на дрібній тертці, з'єднайте з натертим хріном, заправте сіллю, цукром, оцтом на смак, всипте пучку кмину і вимішайте. За годину-дві попробуйте і, якщо треба, додайте оцет або лимонний сік. Готові буряки виложіть у банку, зберігайте щільно закритими. Подайте на стіл у малих салатницях.
загрузка...