Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ЗИМА

  1. Бутерброди асорті з твердого сиру
  2. Салат з квасолі з маринованими оселедцями
  3. Яйця, фаршировані маринованими грибами
  4. Мішаний холодець
  5. Печена свинина з кмином
  6. Буряки з хріном
  7. Паштет з телячої печінки
  8. Овочевий салат у яблуках
  9. Львівський салат
  10. Короп у соусі з пива
  11. Печений заєць
  12. М'ясний рулет з ковбасою і картопляним пюре
  13. Буженина, запечена в тісті, з капустою, тушкованою з яблуками
  14. Яловичина, фарширована хріном
  15. Качка з чорносливом
  16. Абрикосовий мус
  17. Фруктовий салат з вином
  18. Торт "Наполеон"
  19. Горіховий торт на вафлях
  20. Бакалійний кекс
  21. Тертий пиріг з варенням
  22. Фруктовий пиріг під білковою піною
  23. Чайний пунш
  24. Молочно-вишневий коктейль
  25. Лимонно-яблучний крюшон
  26. Зимовий черешневий крюшон


Горіховий торт на вафлях

Склад:
2 вафлі.
Крем: 400г очищених горіхів, 400 г цукру, 250 г вершкового масла, ванілін.
Помадка: 200 г цукру, склянка вершків, ванілін.
Для оздоблення: мармелад.




Рецепт:
3 цукру і склянки води зваріть сироп. Додавши мелені горіхи і ванілін, варіть сироп ще 2-3 хвилини, старанно мішаючи. Після охолодження вимі-шайте масу з розтертим маслом і переложіть приготовленим кремом вафлі. Цукор і вершки після закипання варіть 12 хвилин у високій посудині, весь час розтираючи. Знявши з плити, додайте ванілін і продовжуйте розтирати. Як тільки помадка почне гуснути, вилийте її на торт і розрівняйте змоченим у гарячій воді ножем. Для оздоблення використайте фігурно нарізаний мармелад.
загрузка...