Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ОСІНЬ

  1. Відкритий бутербродний торт
  2. Бутерброди з рулетом
  3. Салат з оселедців і селери
  4. Фарширований короп під винним соусом
  5. Яйця з шинкою під майонезом
  6. Салат з цвітної капусти
  7. Салат з цілих помідорів
  8. Салат з порів
  9. Печена риба з свіжими грибами
  10. Картопля, запечена з твердим сиром
  11. Печеня з грибами
  12. "Букет" з овочів
  13. Кролик у сухарях
  14. Запіканка з качки і рису з грибним соусом
  15. Солодкий перець, фарширований м'ясом і рисом
  16. Компот із слив на червоному вині
  17. Яєчний крем з фруктами
  18. Торт "Росинка"
  19. Ожиновий торт
  20. Дріжджовий пиріг з горіховою начинкою
  21. Горіхові віночки
  22. Шипшиновий напій


Горіхові віночки

Склад:
Тісто: 400 г борошна, 150 г маргарину, 100 г цукру, 150 г очищених горіхів, яйце, 2 жовтки, 2 столові ложки сметани, чайна ложка порошку для печива.

Помадка: 250 г цукрової пудри, 2 білки, 1/2 чайної ложки вершкового масла, сік 1/2 лимона.




Рецепт:
Маргарин посічіть з борошлом і порошком для печива, додайте цукор, жовтки, яйце, мелені горіхи, сметану і замісіть тісто. Розкачайте на посиланій борошном дошці, виріжте склянкою коржики, а великою чаркою - дірки. Викладіть віночки на змащений жиром лист і печіть у гарячій духовці 10-15 хвилин. Збиту з білків і цукрової пудри піну вимішайте з розтертим маслом і лимонним соком. Підготовленою помадкою змажте ще теплі віночки, а потім виложіть їх на лист і підсушіть у духовці.
загрузка...