Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ОСІНЬ

  1. Відкритий бутербродний торт
  2. Бутерброди з рулетом
  3. Салат з оселедців і селери
  4. Фарширований короп під винним соусом
  5. Яйця з шинкою під майонезом
  6. Салат з цвітної капусти
  7. Салат з цілих помідорів
  8. Салат з порів
  9. Печена риба з свіжими грибами
  10. Картопля, запечена з твердим сиром
  11. Печеня з грибами
  12. "Букет" з овочів
  13. Кролик у сухарях
  14. Запіканка з качки і рису з грибним соусом
  15. Солодкий перець, фарширований м'ясом і рисом
  16. Компот із слив на червоному вині
  17. Яєчний крем з фруктами
  18. Торт "Росинка"
  19. Ожиновий торт
  20. Дріжджовий пиріг з горіховою начинкою
  21. Горіхові віночки
  22. Шипшиновий напій


Відкритий бутербродний торт

Склад:
Круглий білий хліб, 100 г вершкового масла, 100 г твердого сиру, 2-3 круто зварених яйця, банка печінки тріски, зелень петрушки, мелений перець, сіль.



Рецепт:
Гострим ножем зніміть з хліба скоринку, виріжте корж завтовшки 1,5 см. Намажте його маслом і посипте натертим на дрібній тертці твердим сиром. На середину покладіть яйце, в якому білок надріжте на 6-8 частин, щоб утворилася "квітка". Навкруги виложіть нарізану частинками печінку тріски. Краї обсипте грубо посіченими яйцями, посипте їх сіллю і перцем.

Бутербродний торт оздобте листочками петрушки і поставте на кілька годин у холодильник. Подайте не нарізаючи.
загрузка...