Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ЛІТО

  1. Комбіновані бутерброди
  2. Салат з копченого оселедця
  3. Заливний рибний рулет
  4. М'ясний салат з помідорами
  5. Телятина під майонезом
  6. Салат з редьки, огірків і яєць
  7. Ікра з кабачків
  8. Шашлики з рибою
  9. Літній салат з капусти
  10. Печена свинина з грінками і печерицями
  11. Язик у сухарях
  12. Спаржева квасоля з сметаною
  13. Помідори, фаршировані грибами
  14. Полуниці в агрусному желе
  15. Вишні в карамелі з морозивом
  16. Торт "Петрівчани"
  17. Іменинний торт з суницями
  18. Пиріг з вишнями під білковою піною
  19. Пиріг з варенням
  20. Еліксир з кави
  21. Полуничний крюшон
  22. Черешневий напій
  23. Молочно-абрикосовий коктейль


Ікра з кабачків

Склад:
1 кг кабачків, 2-3 цибулини, 800 г помідорів, пів склянки олії, 2-3 стручки зеленого солодкого перцю, стручок червоного солодкого перцю, лавровий листок, цукор, сіль.



Рецепт:
Обчищені кабачки розріжте на поздовжні частини, видаливши насіння, натріть на грубій тертці і тушкуйте у власному соку на слабкому вогні. Покришену цибулю злегка обсмажте в олії, додайте нарізаний соломкою зелений солодкий перець, через 5-6 хвилин - натерті на тертці помідори, а згодом кабачки і лавровий лист, заправте сіллю і цукром на смак. Подайте ікру холодною в салатниці, оздобивши кружальцями червоного солодкого перцю.
загрузка...