Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ЛІТО

  1. Комбіновані бутерброди
  2. Салат з копченого оселедця
  3. Заливний рибний рулет
  4. М'ясний салат з помідорами
  5. Телятина під майонезом
  6. Салат з редьки, огірків і яєць
  7. Ікра з кабачків
  8. Шашлики з рибою
  9. Літній салат з капусти
  10. Печена свинина з грінками і печерицями
  11. Язик у сухарях
  12. Спаржева квасоля з сметаною
  13. Помідори, фаршировані грибами
  14. Полуниці в агрусному желе
  15. Вишні в карамелі з морозивом
  16. Торт "Петрівчани"
  17. Іменинний торт з суницями
  18. Пиріг з вишнями під білковою піною
  19. Пиріг з варенням
  20. Еліксир з кави
  21. Полуничний крюшон
  22. Черешневий напій
  23. Молочно-абрикосовий коктейль


Телятина під майонезом

Склад:
2 кг телятини, 200 г маргарину, цибулина, морква, склянка білого сухого вина, пів банки майонезу, 1-2 столові ложки сметани, 0,5 кг помідорів, мелений перець, сіль.



Рецепт:
М'ясо помийте, відділіть від кісток, легко відбийте, скропіть вином, посоліть, поперчіть і підсмажте в маргарині. Потім покладіть у посуд, додайте нарізану кружальцями моркву і цибулю, підлийте вина, прикрийте і тушкуйте на слабкому вогні до готовності. Охолоджене м'ясо перед подачею на стіл наріжте тоненькими кусочками, виложіть на блюдо, полийте розтертим з сметаною майонезом, обложіть четвертинками помідорів.
загрузка...