Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ЛІТО

  1. Комбіновані бутерброди
  2. Салат з копченого оселедця
  3. Заливний рибний рулет
  4. М'ясний салат з помідорами
  5. Телятина під майонезом
  6. Салат з редьки, огірків і яєць
  7. Ікра з кабачків
  8. Шашлики з рибою
  9. Літній салат з капусти
  10. Печена свинина з грінками і печерицями
  11. Язик у сухарях
  12. Спаржева квасоля з сметаною
  13. Помідори, фаршировані грибами
  14. Полуниці в агрусному желе
  15. Вишні в карамелі з морозивом
  16. Торт "Петрівчани"
  17. Іменинний торт з суницями
  18. Пиріг з вишнями під білковою піною
  19. Пиріг з варенням
  20. Еліксир з кави
  21. Полуничний крюшон
  22. Черешневий напій
  23. Молочно-абрикосовий коктейль


Еліксир з кави

Склад:
Столова ложка меленої натуральної кави, 1/2 л води, 0,5 л свіжого кефіру або вершків, 250 г цукру, 4 жовтки.



Рецепт:
Половину кави залийте холодною водою і поставте на вогонь. Коли напій підніметься, додайте решту кави і половину порції цукру. Закип'ятіть і відставте на край плити, щільно накривши. Через 10 хвилин процідіть крізь ситце й остудіть. Збийте жовтки з рештою цукру. З'єднайте їх з охолодженим кефіром, кавою і збивайте до утворення пінистої рідини. Подайте в широких бокалах.
загрузка...