Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ЛІТО

  1. Комбіновані бутерброди
  2. Салат з копченого оселедця
  3. Заливний рибний рулет
  4. М'ясний салат з помідорами
  5. Телятина під майонезом
  6. Салат з редьки, огірків і яєць
  7. Ікра з кабачків
  8. Шашлики з рибою
  9. Літній салат з капусти
  10. Печена свинина з грінками і печерицями
  11. Язик у сухарях
  12. Спаржева квасоля з сметаною
  13. Помідори, фаршировані грибами
  14. Полуниці в агрусному желе
  15. Вишні в карамелі з морозивом
  16. Торт "Петрівчани"
  17. Іменинний торт з суницями
  18. Пиріг з вишнями під білковою піною
  19. Пиріг з варенням
  20. Еліксир з кави
  21. Полуничний крюшон
  22. Черешневий напій
  23. Молочно-абрикосовий коктейль


Пиріг з варенням

Склад:
Тісто: 350 г борошна, 300 г маргарину, 100 г цукру, 100 г очищених горіхів, 3 варені жовтки, сирий жовток.

Начинка: варення або джем, цукрова пудра.




Рецепт:
На водяній бані розітріть маргарин з цукром, додайте сирий жовток, протерті крізь сито варені жовтки, під-смажені і роздушені качалкою горіхи. Зніміть масу в пари, всипте борошно і замісіть тісто. Дві третини тіста розкачайте, покладіть на лист, поколіть виделкою, а з решти виложіть решітку, змажте яйцем і печіть У гарячій духовці (210-240°) 30 хвилин. На спечений пиріг між решіткою накладіть густого варення або джему і посипте цукровою пудрою.
загрузка...