Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ЛІТО

  1. Комбіновані бутерброди
  2. Салат з копченого оселедця
  3. Заливний рибний рулет
  4. М'ясний салат з помідорами
  5. Телятина під майонезом
  6. Салат з редьки, огірків і яєць
  7. Ікра з кабачків
  8. Шашлики з рибою
  9. Літній салат з капусти
  10. Печена свинина з грінками і печерицями
  11. Язик у сухарях
  12. Спаржева квасоля з сметаною
  13. Помідори, фаршировані грибами
  14. Полуниці в агрусному желе
  15. Вишні в карамелі з морозивом
  16. Торт "Петрівчани"
  17. Іменинний торт з суницями
  18. Пиріг з вишнями під білковою піною
  19. Пиріг з варенням
  20. Еліксир з кави
  21. Полуничний крюшон
  22. Черешневий напій
  23. Молочно-абрикосовий коктейль


Пиріг з вишнями під білковою піною

Склад:
Тісто: 300 г борошна, 150 г маргарину, 2 жовтки, 50 г цукру, 2-3 столові ложки сметани, 2-3 столові ложки сухарів.

Начинка: 500 г вишень, 500 г цукру, ванілін.

Білкова піна: 2 білки, 50 г цукрової пудри.




Рецепт:
Маргарин посічіть з борошном, додайте цукор, жовтки, сметану і замісіть тісто. Розкачайте корж, виложіть його на змащену жиром тортівницю, поколіть виделкою, посипте сухарями, наложіть вишні без кісточок, посипте цукром з ваніліном і печіть у гарячій духовці 30 хвилин. Потім залийте вишні збитою з білків і цукрової пудри піною, поставте пиріг у духовку. Вийміть, коли піна набере золотистого кольору.
загрузка...