Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ЛІТО

  1. Комбіновані бутерброди
  2. Салат з копченого оселедця
  3. Заливний рибний рулет
  4. М'ясний салат з помідорами
  5. Телятина під майонезом
  6. Салат з редьки, огірків і яєць
  7. Ікра з кабачків
  8. Шашлики з рибою
  9. Літній салат з капусти
  10. Печена свинина з грінками і печерицями
  11. Язик у сухарях
  12. Спаржева квасоля з сметаною
  13. Помідори, фаршировані грибами
  14. Полуниці в агрусному желе
  15. Вишні в карамелі з морозивом
  16. Торт "Петрівчани"
  17. Іменинний торт з суницями
  18. Пиріг з вишнями під білковою піною
  19. Пиріг з варенням
  20. Еліксир з кави
  21. Полуничний крюшон
  22. Черешневий напій
  23. Молочно-абрикосовий коктейль


Полуниці в агрусному желе

Склад:
300 г полуниць, 500 г агрусу, 300 г цукру, склянка сметани, 50 г цукрової пудри, 3 чайні ложки желатину, 3-4 столові ложки білого десертного вина.



Рецепт:
Аґрус помийте, залийте 3 склянками води, зваріть і відцідіть. У відварі з агрусу розпустіть цукор, додайте розпущений у вині желатин, остудіть. Як тільки желе почне гуснути, вимішайте з помитими й очищеними від плодоніжок полуницями і налийте в тарілочки або у вазочки. Винесіть на холод. Перед подачею на стіл на кожну порцію положіть ложку збитої з цукровою пудрою сметани.
загрузка...