Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ЛІТО

  1. Комбіновані бутерброди
  2. Салат з копченого оселедця
  3. Заливний рибний рулет
  4. М'ясний салат з помідорами
  5. Телятина під майонезом
  6. Салат з редьки, огірків і яєць
  7. Ікра з кабачків
  8. Шашлики з рибою
  9. Літній салат з капусти
  10. Печена свинина з грінками і печерицями
  11. Язик у сухарях
  12. Спаржева квасоля з сметаною
  13. Помідори, фаршировані грибами
  14. Полуниці в агрусному желе
  15. Вишні в карамелі з морозивом
  16. Торт "Петрівчани"
  17. Іменинний торт з суницями
  18. Пиріг з вишнями під білковою піною
  19. Пиріг з варенням
  20. Еліксир з кави
  21. Полуничний крюшон
  22. Черешневий напій
  23. Молочно-абрикосовий коктейль


Помідори, фаршировані грибами

Склад:
3 кг помідорів, 800 г свіжих грибів, склянка сметани, 2 цибулини, 100 г маргарину, 4 круто зварених яйця, зелень петрушки, мелений перець, сіль.



Рецепт:
Призначені для фарширування помідори мусять бути тверді й однакового розміру. Помийте їх, зріжте верхівки, виберіть серцевину. Посічену цибулю обсмажте в жирі, додайте дрібно нарізані гриби і тушкуйте 30-40 хвилин, час від часу підливаючи води. Знявши з вогню, з'єднайте гриби з подушеними виделкою яйцями, посоліть, поперчіть, вимішайте. Приготовлену начинку наложіть у помідори. Опісля складіть їх у широку каструлю, додайте 2-3 столові ложки маргарину, півсклянки води і поставте на 15-20 хвилин у гарячу духовку. Подайте гарячими, поливши сметаною і соусом, який утворився під час смаження, і посипавши нарізаною зеленню петрушки.
загрузка...