Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ЛІТО

  1. Комбіновані бутерброди
  2. Салат з копченого оселедця
  3. Заливний рибний рулет
  4. М'ясний салат з помідорами
  5. Телятина під майонезом
  6. Салат з редьки, огірків і яєць
  7. Ікра з кабачків
  8. Шашлики з рибою
  9. Літній салат з капусти
  10. Печена свинина з грінками і печерицями
  11. Язик у сухарях
  12. Спаржева квасоля з сметаною
  13. Помідори, фаршировані грибами
  14. Полуниці в агрусному желе
  15. Вишні в карамелі з морозивом
  16. Торт "Петрівчани"
  17. Іменинний торт з суницями
  18. Пиріг з вишнями під білковою піною
  19. Пиріг з варенням
  20. Еліксир з кави
  21. Полуничний крюшон
  22. Черешневий напій
  23. Молочно-абрикосовий коктейль


Печена свинина з грінками і печерицями

Склад:
2 кг свинини, зелень петрушки, кмин, мелений перець, сіль.

Гриби: 300 г печериць, 2 цибулі, 2 столові ложки маргарину, пів склянки сметани, сіль.

Грінки: булка, склянка молока, 100 г вершкового масла.




Рецепт:
М'ясо помийте, посоліть, поперчіть, посипте кмином і запечіть у гарячій духовці, часто поливаючи соком, що виділяється під час запікання. Готове м'ясо наріжте скибками. Подайте теплим, обклавши щойно приготовленими грінками (намочені у молоці скибки булки обсмажте у вершковому маслі) і печерицями, стушкованими з цибулею і заправленими сметаною. Посипте страву дрібно посіченою зеленню петрушки.
загрузка...