Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ВЕСНА

  1. Бутерброди з оселедцем і бринзою
  2. Бутерброди з шинкою
  3. Оселедцеві крученики в олії
  4. Рибні калачики в желе
  5. Яйця в майонезі
  6. Язик під гострим соусом
  7. Паштет з печінки в холодці
  8. Салат "Мухомори"
  9. Салат з сиру і редиски
  10. Риба під томатним соусом
  11. Печена яловичина
  12. Телячі крученики з шинкою і твердим сиром
  13. Кролик у сметані "на дико"
  14. Курка, тушкована з грибами
  15. Яблука з морозивом і варенням
  16. Горіховий торт з кавовим кремом
  17. Непечений сирник
  18. Пісочний пиріг під білковою піною
  19. Тістечка "Вісімки"
  20. Молочно-лимонний напій
  21. Апельсиновий крюшон
  22. М'ятний напій


Оселедцеві крученики в олії

Склад:
5 оселедців, 2-3 цибулини, склянка олії, 3-4 лаврові листки, 10-12 горошин гіркого перцю, столова ложка гірчиці, лимон, 2 столові ложки томатного соусу.



Рецепт:
Зніміть з оселедців шкірку, відріжте голови, хвости й обережно відділіть філе від хребта. Кожну половинку оселедця змастіть гірчицею, посипте дрібно нарізаною цибулею, згорніть у рулет і заколіть заструганим сірником. Складіть у банку, поклавши на кожний шар лавровий листок, 2-3 горошини гіркого перцю і нарізаний кружальцями лимон з шкіркою. Залийте рулетики олією на 2-3 дні. Перед тим як подати на стіл, витягніть сірники, розріжте кожний рулет впоперек, виложіть на тарілці, полийте олією і оздобте кружальцями лимона, вмоченими до половини в томатний соус.
загрузка...