Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ВЕСНА

  1. Бутерброди з оселедцем і бринзою
  2. Бутерброди з шинкою
  3. Оселедцеві крученики в олії
  4. Рибні калачики в желе
  5. Яйця в майонезі
  6. Язик під гострим соусом
  7. Паштет з печінки в холодці
  8. Салат "Мухомори"
  9. Салат з сиру і редиски
  10. Риба під томатним соусом
  11. Печена яловичина
  12. Телячі крученики з шинкою і твердим сиром
  13. Кролик у сметані "на дико"
  14. Курка, тушкована з грибами
  15. Яблука з морозивом і варенням
  16. Горіховий торт з кавовим кремом
  17. Непечений сирник
  18. Пісочний пиріг під білковою піною
  19. Тістечка "Вісімки"
  20. Молочно-лимонний напій
  21. Апельсиновий крюшон
  22. М'ятний напій


Непечений сирник

Склад:
1 кг свіжого сиру, 6 жовтків, 150 г вершкового масла, 400 г цукру, 100 г родзинок, 150 г очищених горіхів, 50 г цукатів, ванілін.



Рецепт:
Масло розітріть з цукром, ваніліном і жовтками. Сир змеліть на м'ясорубці або протріть крізь сито. Якщо сир сухий, можна додати кілька столових ложок вершків. Підготовлені продукти з'єднайте, розітріть на пухку масу, вимішайте з родзинками, посіченими горіхами і дрібно нарізаними цукатами.

Серветку з марлі складіть учетверо, намочіть у гарячій воді, відіжміть і вистеліть нею друшляк. На марлю покладіть масу і притисніть її гнітом, щоб витекла сироватка. Масу можна виложити у спеціальну дерев'яну форму, яка надасть сирникові вигляду бабки.

Готовий сирник подайте на скляній тарілці, оздобивши горіхами.
загрузка...