Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ВЕСНА

  1. Бутерброди з оселедцем і бринзою
  2. Бутерброди з шинкою
  3. Оселедцеві крученики в олії
  4. Рибні калачики в желе
  5. Яйця в майонезі
  6. Язик під гострим соусом
  7. Паштет з печінки в холодці
  8. Салат "Мухомори"
  9. Салат з сиру і редиски
  10. Риба під томатним соусом
  11. Печена яловичина
  12. Телячі крученики з шинкою і твердим сиром
  13. Кролик у сметані "на дико"
  14. Курка, тушкована з грибами
  15. Яблука з морозивом і варенням
  16. Горіховий торт з кавовим кремом
  17. Непечений сирник
  18. Пісочний пиріг під білковою піною
  19. Тістечка "Вісімки"
  20. Молочно-лимонний напій
  21. Апельсиновий крюшон
  22. М'ятний напій


Кролик у сметані "на дико"

Склад:
Тушка кролика, 1/2 склянки сметани, борошно, смалець, лавровий листок, зелень петрушки, оцет, сіль.



Рецепт:
Тушку кролика поділіть на порції і залийте водою, підкисленою оцтом. Наступного дня м'ясо посоліть, обкачайте в борошні, обсмажте на сковороді, складіть у каструлю і, підливши води, тушкуйте 30 хвилин. Потім влийте сметану, вкиньте лавровий лист і дайте покипіти кілька хвилин на слабкому вогні. Подайте кролика з домашньою локшиною і тушкованими буряками, поливши соусом і оздобивши зеленню петрушки.
загрузка...