Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ВЕСНА

  1. Бутерброди з оселедцем і бринзою
  2. Бутерброди з шинкою
  3. Оселедцеві крученики в олії
  4. Рибні калачики в желе
  5. Яйця в майонезі
  6. Язик під гострим соусом
  7. Паштет з печінки в холодці
  8. Салат "Мухомори"
  9. Салат з сиру і редиски
  10. Риба під томатним соусом
  11. Печена яловичина
  12. Телячі крученики з шинкою і твердим сиром
  13. Кролик у сметані "на дико"
  14. Курка, тушкована з грибами
  15. Яблука з морозивом і варенням
  16. Горіховий торт з кавовим кремом
  17. Непечений сирник
  18. Пісочний пиріг під білковою піною
  19. Тістечка "Вісімки"
  20. Молочно-лимонний напій
  21. Апельсиновий крюшон
  22. М'ятний напій


Печена яловичина

Склад:
1,5 кг яловичої вирізки, 3-4 столові ложки олії, 200 г вершкового масла, склянка сметани, столова ложка борошна, лавровий листок, оцет, сіль.



Рецепт:
Вирізку помийте, легко відбийте, скропіть олією і оцтом або лимонним соком, виложіть на глибокий лист, покладіть зверху кусочки масла і печіть у гарячій духовці, часто поливаючи соком, який утворюється під час печіння, або холодною водою. Коли м'ясо майже готове, посоліть його, залийте розмішаною з борошном сметаною, вкиньте лавровий листок і закип'ятіть. Наріжте порціонні куски впоперек волокон, складіть на один бік довгастого блюда, полийте соусом. З другого боку виложіть варену картоплю. Посипте страву зеленню петрушки і кропу.
загрузка...