Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ВЕСНА

  1. Бутерброди з оселедцем і бринзою
  2. Бутерброди з шинкою
  3. Оселедцеві крученики в олії
  4. Рибні калачики в желе
  5. Яйця в майонезі
  6. Язик під гострим соусом
  7. Паштет з печінки в холодці
  8. Салат "Мухомори"
  9. Салат з сиру і редиски
  10. Риба під томатним соусом
  11. Печена яловичина
  12. Телячі крученики з шинкою і твердим сиром
  13. Кролик у сметані "на дико"
  14. Курка, тушкована з грибами
  15. Яблука з морозивом і варенням
  16. Горіховий торт з кавовим кремом
  17. Непечений сирник
  18. Пісочний пиріг під білковою піною
  19. Тістечка "Вісімки"
  20. Молочно-лимонний напій
  21. Апельсиновий крюшон
  22. М'ятний напій


Риба під томатним соусом

Склад:
2 кг риби, склянка олії, борошно, зелень петрушки, сіль.

Соус: 300 г цибулі, 500 г моркви, 100 г томату, олія, лавровий листок, цукор, сіль.




Рецепт:
Очищену і випотрошену рибу наріжте порціями, посоліть і залиште на кілька годин. Опісля сполосніть у воді, обсушіть, обкачайте в борошні і посмажте в олії. Порції виложіть у формі рибини на довгастому тарелі, залийте соусом і прикрасьте листочками петрушки. Соус приготуйте так. Дрібно нарізану цибулю підсмажте в олії, додайте натерту на грубій тертці моркву, томат, лавровий листок і тушкуйте до готовності. Перед тим як зняти з вогню, посоліть і підсолодіть на смак.
загрузка...