Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

День народження

Рецепти блюд на День народження

Меню на День народження. ВЕСНА

  1. Бутерброди з оселедцем і бринзою
  2. Бутерброди з шинкою
  3. Оселедцеві крученики в олії
  4. Рибні калачики в желе
  5. Яйця в майонезі
  6. Язик під гострим соусом
  7. Паштет з печінки в холодці
  8. Салат "Мухомори"
  9. Салат з сиру і редиски
  10. Риба під томатним соусом
  11. Печена яловичина
  12. Телячі крученики з шинкою і твердим сиром
  13. Кролик у сметані "на дико"
  14. Курка, тушкована з грибами
  15. Яблука з морозивом і варенням
  16. Горіховий торт з кавовим кремом
  17. Непечений сирник
  18. Пісочний пиріг під білковою піною
  19. Тістечка "Вісімки"
  20. Молочно-лимонний напій
  21. Апельсиновий крюшон
  22. М'ятний напій


Бутерброди з оселедцем і бринзою

Склад:
Булка, 300 г вершкового масла, оселедець, 250 г бринзи, 2 круто зварених яйця, пучок редиски, зелений салат, зелена цибуля, пів-чайної ложки меленого червоного перцю, кмин, сіль.



Рецепт:
Бринзу протріть крізь сито і змішайте з маслом, кмином, меленим червоним перцем, дрібно нарізаною зеленою цибулею, посоліть на смак. Якщо маса надто густа, додайте 1-2 столові ложки сметани. З оселедця зніміть шкірку. Відділіть філе від кісток і наріжте кусочками. Приготовленою масою намажте скибки булки, покладіть на кожну кусочок оселедця, кружальце яйця і фігурно нарізану редиску.

Бутерброди складіть на застеленому паперовою серветкою підносі. Оздобте листочками зеленого салату.
загрузка...