Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

Зорини

Рецепти блюд на зорини



Зорини

У сім'ї велика радість: народилося малятко. Рідні і друзі спішать поздоровити щасливих батьків, побажати дитині, за народним звичаєм, щоб "росла, як у лісі сосна".

У наші дні виник гарний обряд найменування новонародженого - зорини. Батьки просять когось з родичів або близьких друзів бути почесними батьками їхньої дитини. На зорини приходять не тільки родичі, друзі сім'ї, але й товариші по роботі. Після пам'ятної церемонії в Будинку урочистих подій батьки новонародженого запрошують гостей до себе.

Святковий стіл на зорини застеліть накрохмаленою білосніжною скатертиною.

Посередині поставте низьку вазу з ніжними квітами, а з-під неї протягніть у різні напрямки тоненькі стрічки рожевого або голубого кольору. Якщо в центрі поставите торт, то квіти в низьких вазочках гарно виглядатимуть обабіч нього. Якщо ж народилися близнята, прикрасьте стіл двома тортами.

На стіл поставте прибори відповідно до того, будете подавати обід чи тільки закуски і солодкі страви.

На кожну тарілку покладіть згорнену квадратом серветку із загнутим одним кінцем, а на ньому - карточку з новим сімейним "званням" рідних у зв'язку з появою на світ дитини: "тато", "мама", "бабуня", "сестричка", "братик", "тітка" і т. ін.

Якщо батьки з допомогою близьких родичів хочуть організувати пишні зорини, можемо запропонувати їм чотири варіанти (залежно від пори року) святкового обіду. Кожен з них включає кілька рибних і овочевих закусок, суп, дві гарячі другі страви (з темного м'яса та птиці) і десерт.

А якщо в плани батьків не входить влаштовувати обід, рекомендуємо обмежитися закусочно-солодким столом. Подаємо кілька варіантів меню. Як правило, вони складаються з чотирьох-п'яти закусок бутербродного типу, двох видів тістечок, кави, фруктових напоїв домашнього приготування. Всі рецепти розраховано на 12 осіб.

Пам'ятайте, що зорини мають бути недовгими - адже в домі немовля, яке потребує постійної уваги!
загрузка...