Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

Зорини

Рецепти блюд на зорини

Меню на зорини. ОСІНЬ

Обід
  1. Салат з оселедців і картоплі
  2. Заливна риба з соусом з хріну на майонезі
  3. Салат з цвітної капусти і зеленого горошки
  4. Солодкий перець з бринзою
  5. Овочевий суп
  6. Грибний паштет у кошичках
  7. Відварна шинка з спаржевою квасолею
  8. Курчата в томатному соусі з відварним рисом і тушкованою морквою
  9. Фруктовий салат
  10. Апельсиновий торт
  11. Тістечка "Зірки"
Закусочно-солодкий стіл
  1. Помідори, фаршировані копченою скумбрією
  2. Кренделі-бутерброди
  3. Кошички з яєць з лисичками
  4. Грінки з паштетом
  5. Чорна кава по-турецьки
  6. Горіхові рогалики
  7. Заварні тістечка з білковою піною
  8. Гаряче вино з жовтками


Помідори, фаршировані копченою скумбрією

Склад:
1,5 кг помідорів, 3 копчені скумбрії, 3 малосольні огірки, 2 цибулі, 3 столові ложки олії, столова ложка гірчиці, зелень петрушки і кропу, оцет, сіль.



Рецепт:
Філе скумбрії й обчищені огірки наріжте дрібними кубиками. Посічену цибулю залийте окропом, підкисленим оцтом, охолодіть і відцідіть. Олію розітріть з гірчицею. Всі продукти вимішайте, посоливши на смак. Зріжте з помідорів верхівки, виберіть з них м'якоть і наповніть приготовленою начинкою, посипте посіченою зеленню.
загрузка...