Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

Зорини

Рецепти блюд на зорини

Меню на зорини. ВЕСНА

Обід
  1. Оселедці з зеленим горошком і огірками
  2. Заливний рибний паштет
  3. Яйця під соусом з хріну
  4. Лимонний суп
  5. Телячі крученики з твердим сиром
  6. Шпинат у сухарях
  7. Печена курка з макаронами
  8. Яблучний мус
  9. Сметанний торт
  10. Сирник з шоколадною помадкою
Закусочно-солодкий стіл
  1. Коржики з ікрою
  2. Салат на хлібі
  3. Кульки з печінки на твердому сирі
  4. Огірки, фаршировані яйцями
  5. Грінки з мозком
  6. Чорна кава з морозивом і тертим шоколадом
  7. Пиріг з ревенем
  8. Кошички з кавовим кремом
  9. Яблучний крюшон


Печена курка з макаронами

Склад:
Курка, 150 г сала, цибулина, морквина, корінь ї зелень петрушки, сіль.



Рецепт:
Тушку курки посоліть. Дно гусятниці вистеліть кусочками сала, потім покладіть курку грудинкою вверх, влийте склянку води, додайте нарізані овочі, прикрийте і тушкуйте 30 хвилин. Якщо курка нежирна, під час запікання покладіть на тушку тонкий кусок сала. Після тушкування печіть у гарячій духовці до готовності. Подайте з макаронами. Виложіть їх на кругле блюдо, зверху покладіть порції курки, полийте соусом, який утворився під час печіння, і оздобте листочками петрушки. На 12 осіб слід приготувати 2 курки.
загрузка...