Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

Зорини

Рецепти блюд на зорини

Меню на зорини. ВЕСНА

Обід
  1. Оселедці з зеленим горошком і огірками
  2. Заливний рибний паштет
  3. Яйця під соусом з хріну
  4. Лимонний суп
  5. Телячі крученики з твердим сиром
  6. Шпинат у сухарях
  7. Печена курка з макаронами
  8. Яблучний мус
  9. Сметанний торт
  10. Сирник з шоколадною помадкою
Закусочно-солодкий стіл
  1. Коржики з ікрою
  2. Салат на хлібі
  3. Кульки з печінки на твердому сирі
  4. Огірки, фаршировані яйцями
  5. Грінки з мозком
  6. Чорна кава з морозивом і тертим шоколадом
  7. Пиріг з ревенем
  8. Кошички з кавовим кремом
  9. Яблучний крюшон


Яблучний крюшон

Склад:
1 кг кислих яблук, 300 г цукру, пляшка білого десертного вина, пляшка шампанського, 1/2 л газованої води, харчовий лід.



Рецепт:
Яблука помийте, наріжте півкружальцями і засипте цукром на 3-4 години. Опісля влийте вино, охолодіть. Подайте у скляному глекові. Шампанське і газовану воду доливайте до крюшону у склянках. У кожну склянку покладіть грудочку льоду.
загрузка...