|
Бутерброди з язиком
Склад:
Кілька булок, 300 г вершкового масла, 600 г копченого або вареного язика, 500 г сиру або бринзи, 6 варених жовтків, пів склянки тертого хріну, зелень петрушки, оцет, цукор, мелений червоний перець, сіль.
Рецепт:
Сир розітріть з маслом, посоліть і поперчіть на смак. Приготовленою масою намажте скибки булки, прикрийте їх кусочком язика. Жовтки змішайте з хріном, заправте оцтом, цукром, сіллю і виробіть з маси стільки кульок, скільки є бутербродів. Покладіть кульки на середину кожного бутерброда. Оздобте зеленню петрушки.
загрузка...
|
|
