Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

Весілля

Рецепти блюд на весілля

Весільне меню. ОСІНЬ

Обід
  1. Весільний калач
  2. Бутерброди з оселедцями
  3. Бутерброди з язиком
  4. Помідори, фаршировані овочами
  5. Риба, запечена під "шубою"
  6. Суп з свіжих грибів
  7. Телятина, запечена з зеленим горошком
  8. Курка, запечена з яблуками твердим сиром, із смаженою картоплею
  9. Салат з дині
  10. Торт "Ладо"
  11. Популярний медівник
  12. Закарпатський пиріг
  13. Калиновий напій
Вечеря
  1. Весільний калач
  2. Оселедці з овочами
  3. Холодець з курки
  4. Шинка з яловичини
  5. Паштет з гусятини під гострим соусом з яблуками
  6. Салат з яєць і селери
  7. Солодкий перець, фарширований овочами
  8. Рибні крученики з начинкою
  9. Салат з моркви, яблук і хріну
  10. Телятина з горіхами, рисом і цвітною капустою
  11. Фарширована качка
  12. Помідори, фаршировані м'ясом і грибами, із спаржевою квасолею
  13. Груші в шоколадній помадці
  14. Торт "Гуцулка"
  15. Медівник сусідки
  16. Мармурова бабка
  17. Пиріг з фруктами
  18. Пиво з льодом


Мармурова бабка

Склад:
300 г борошна, 250 г маргарину, 300 г цукру, 6 яєць, 1/2 склянки молока, 1/2 чайної ложки порошку для печива, столова ложка какао, цукрова пудра, ванілін.



Рецепт:
Маргарин розітріть з цукром, додаючи яйця і борошно з порошком для печива, влийте молоко, розмішайте. Масу поділіть на дві рівні частини. Одну частину виложіть у змащену жиром і посипану сухарями форму, а другу - вимішайте з какао і наложіть зверху. Виделкою зробіть на тісті глибокий спіральний слід. Печіть у гарячій духовці 45 хвилин. Перед подачею на стіл бабку посипте цукровою пудрою з ваніліном.

На 20 осіб спечіть дві-три бабки.
загрузка...