Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

Весілля

Рецепти блюд на весілля

Весільне меню. ЛІТО

Обід
  1. Весільний калач
  2. Бутерброди з бринзою і сардинами
  3. Бутерброди з шинкою і зеленим салатом
  4. Фаршировані яйця під майонезом
  5. Смажена риба під соусом з білим вином
  6. Помідоровий суп по-італійськи
  7. Телятина під грибним соусом з домашньою локшиною
  8. Курчата в сухарях з молодою картоплею
  9. Полуниці з кремом
  10. Пісочно-горіховий торт
  11. Медівник з сливовим джемом
  12. Мармуровий кекс
  13. Малиново-смородинний крюшон
Вечеря
  1. Весільний калач
  2. Салат з оселедців у помідорних кошичках
  3. Яйця, фаршировані шинкою
  4. Телятина на смак риби
  5. Ковбаса з сирною масою
  6. Відварний язик під соусом з хріну на сметані
  7. Літній салат
  8. Короп під сірим соусом
  9. Тушкована яловичина з начинкою і комбінованим гарніром
  10. Курка, фарширована манними крупами, з смаженою картоплею і печеними яблуками
  11. Пудинг з капусти
  12. Полуничний мус
  13. Весільний торт
  14. Медівник на сметані
  15. Ромовий кекс
  16. Кошички з персиками
  17. Пивний пунш


Бутерброди з бринзою і сардинами

Склад:
Кілька булок, 300 г вершкового масла, 300 г бринзи, 3 банки сардин, 3 цибулини, 1,5 чайної ложки меленого червоного перцю, зелень петрушки, цукор, 1,5 лимона.



Рецепт:
Бринзу, масло і сардини розітріть на однорідну масу, додайте натерту на дрібній тертці цибулю, перець, цукор, 2-3 чайні ложки лимонного соку і добре вимішайте. Якщо маса густа, влийте олію з сардин. Із скибок булки виріжте склянкою кружальця і на кожне наложіть піраміду з маси. Частину бутербродів посипте перцем, а частину прикрасьте кусочками лимона, листочками петрушки або ягодами журавлини.
загрузка...