Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

Осінь золота

Рецепти блюд на осінь

  1. Бутерброди з паюсною ікрою
  2. Оселедці з маслинами
  3. Холодець з коропа
  4. Салат з вареної риби і маринованих корнішонів
  5. Фаршировані яйця по-дністровськи
  6. Свинина, запечена з чорносливом
  7. Паштет з кролика
  8. Заливна фарширована курка
  9. Молдавський салат
  10. Огірки, фаршировані твердим сиром
  11. Кулеб'яка з м'ясом
  12. Бульйон з яловичини
  13. Грінки з твердим сиром і жовтками
  14. Осінній суп
  15. Смажені пиріжки з м'ясом
  16. Овочевий суп з галушками
  17. Борщ по-житомирськи
  18. Паляниці
  19. Гуляш з яловичини з грибами і галушками з заварного тіста
  20. Печена качка з абрикосами
  21. Тушкований індик у винному соусі з капустою
  22. Компот з груш
  23. Компот з айви
  24. Компот з фаршированими яблуками
  25. Салат з винограду і фруктів
  26. Шоколадний крем
  27. Морозиво з піною
  28. Ювілейний торт
  29. Фруктовий кекс
  30. Бісквітний рулет з джемом
  31. Листкові тістечка з білковою піною
  32. Кошички з горіховою начинкою
  33. Тістечка безе
  34. Рулетики з родзинками
  35. Чорна кава з медом
  36. Глінтвейн з жовтками


Салат з вареної риби і маринованих корнішонів

Склад:
1/2 кг риби, 400 г маринованих корнішонів, круто зварене яйце, цибулина, варена морква, банка майонезу, 2 столові ложки сметани, чайна ложка гірчиці, 1/2 склянки білого сухого вина, цукор, мелений перець, сіль.



Рецепт:
З холодної вареної риби зніміть шкірку, виберіть кістки, наріжте маленькими кусочками і виложіть на середину круглої салатниці. Обкладіть рибу корнішонами, кружальцями цибулі, моркви, четвертинками яйця. Майонез і сметану розітріть з гірчицею, влийте вино, заправте сіллю, перцем, цукром на смак і вимішайте. Щоб соус був гострішим, можна додати лимонний сік. Приготовленим соусом полийте рибу.
загрузка...