Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

Травневі свята

Рецепти блюд до травневих свят

  1. Яйця з кетовою ікрою
  2. Оселедці в сметані
  3. Печена риба під соусом з хріну
  4. "Шашлички" асорті
  5. Заливна телятина
  6. Салат з курятини
  7. Весняний салат
  8. Фарширована редиска
  9. Булочки з заварного тіста з грибами
  10. Паштет з телячої печінки в кошичках
  11. Суп з щавлю
  12. Грінки з твердим сиром
  13. Бульйон з курячих потрухів з сирим яйцем
  14. Пальчики з сиру
  15. Суп з яблук
  16. Печеня з чорносливом
  17. Яловичі крученики з рисом
  18. Фарширована теляча грудинка
  19. Зелений салат з сметаною
  20. Курка в томатному соусі
  21. Галушки
  22. Індичка, фарширована родзинками
  23. Грушевий кисіль з сметаною
  24. Апельсинові кошички з желе
  25. Яблука з морозивом і горіхами
  26. Горіховий торт
  27. Святковий вафельний торт
  28. Пиріг з какао
  29. Дріжджова бабка з родзинками
  30. Шоколадний кекс
  31. Завиванець з медом
  32. Еклери, з сметанним кремом
  33. Горіхові пальчики
  34. Святковий кавовий коктейль
  35. Коктейль "П'яна вишня"
  36. Коктейль "Шампань"


Горіховий торт

Склад:
Тісто: 200 г очищених горіхів 200 г цукру, 8 яєць, 1/2 склянки сухарів, ванілін.

Крем: 200 г вершкового масла, 100 г маргарину, 200 г очищених горі-хів, 200 г цукрової пудри, 1І2 склянки сметани, ванілін, столова ложка коньяку.

Начинка: 200 г вишневого джему. Для оздоблення: горіхи, вишні з варення.




Рецепт:
Жовтки розітріть з цукром і ваніліном. Додайте до них збиті білки, мелені горіхи, сухарі, все добре вимішайте і вилийте у змащену жиром і посипану меленими горіхами тортівницю. Печіть при температурі 200 30-40 хвилин.

Приготуйте крем. Масло і маргарин розітріть з цукровою пудрою і ваніліном. Сметану збийте, вимішайте з меленими горіхами. Продукти з'єднайте, влийте коньяк. Збивайте крем до утворення пухкої маси. Тісто розріжте на два коржі і скропіть солодкою кавою. Нижній корж змажте джемом, на джем покладіть крем і накрийте верхнім коржем. Верх і боки торта теж обмажте кремом, обсипте меленими горіхами. Для оздоблення використайте вишні з варення і половинки горіхів.
загрузка...