|
Оселедці в сметані
Склад:
2 оселедці, 2 цибулини, 2 яблука, 1/2 склянки сметани, круто зварене яйце, зелена цибуля, цукор, оцет.
Рецепт:
Оселедці випотрошіть, відріжте голови, хвости, зніміть шкірку, відокремте філе від кісток і наріжте кусочками. Цибулю наріжте кружальцями, посип-те цукром, скропіть оцтом. Яблука помийте, натріть разом з шкіркою на грубій тертці. Цибулю, яблука, оселедці з'єднайте, виложіть на довгасту тарілку, полийте сметаною. З одного боку прикладіть голову оселедця, а з другого - хвіст. Страву прикрасьте кружальцями яйця, обсипте нарізаною зеленою цибулею.
загрузка...
|
|