Новий рік Травневі свята Осінь золота Весілля Зорини День народження Чим хата багата На лоні природи Головна сторінка

Травневі свята

Рецепти блюд до травневих свят

  1. Яйця з кетовою ікрою
  2. Оселедці в сметані
  3. Печена риба під соусом з хріну
  4. "Шашлички" асорті
  5. Заливна телятина
  6. Салат з курятини
  7. Весняний салат
  8. Фарширована редиска
  9. Булочки з заварного тіста з грибами
  10. Паштет з телячої печінки в кошичках
  11. Суп з щавлю
  12. Грінки з твердим сиром
  13. Бульйон з курячих потрухів з сирим яйцем
  14. Пальчики з сиру
  15. Суп з яблук
  16. Печеня з чорносливом
  17. Яловичі крученики з рисом
  18. Фарширована теляча грудинка
  19. Зелений салат з сметаною
  20. Курка в томатному соусі
  21. Галушки
  22. Індичка, фарширована родзинками
  23. Грушевий кисіль з сметаною
  24. Апельсинові кошички з желе
  25. Яблука з морозивом і горіхами
  26. Горіховий торт
  27. Святковий вафельний торт
  28. Пиріг з какао
  29. Дріжджова бабка з родзинками
  30. Шоколадний кекс
  31. Завиванець з медом
  32. Еклери, з сметанним кремом
  33. Горіхові пальчики
  34. Святковий кавовий коктейль
  35. Коктейль "П'яна вишня"
  36. Коктейль "Шампань"


Суп з щавлю

Склад:
500 г яловичих кісток, 200 г щавлю, морква, петрушка, цибулина, склянка сметани, чайна ложка борошна, сіль.



Рецепт:
Порубані кістки покладіть у каструлю, залийте 2 1/2 л холодної води і поставте на вогонь. Під час закипання зніміть піну, покладіть овочі, підпечену на плиті або сухій сковороді цибулю, посоліть і варіть на слабкому вогні до готовності. Обчищений щавель помийте, дрібно посічіть, покладіть у бульйон і варіть 5 хвилин. Заправте суп розмішаною з борошном сметаною. Суп можна подати у тарілках, поклавши у кожну розрізане на четвертинки круто зварене яйце, або, процідивши, у чашках з грінками з твердим сиром.
загрузка...