Диетология Как происходит пищеварение Обмен веществ Лечебные диеты Питание при болезнях ЖКТ Раздельное питание Популярные диеты Офисная диета Украинские блюда

Питание при болезнях ЖКТ

Питание при болезнях пищевода
Диетический стол №1а, №1б - Рецепты приготовления блюд
Диетический стол №1 - Рецепты приготовления блюд
Питание при хроническом гастрите
Диетический стол №2 - Рецепты приготовления блюд
Диетический стол №15 - Рецепты приготовления блюд
Питание при холецистите и гепатите
Питание при желчекаменной болезни
Питание при вирусном гепатите и циррозе печени
Питание после удаления желчного пузыря (холецистэктомии)
Диетический стол №5 - Рецепты приготовления блюд
Диетический стол №5а - Рецепты приготовления блюд
Питание при воспалении поджелудочной железы - панкреатите
Питание при заболеваниях кишечника
Диетический стол №4 - Рецепты приготовления блюд
Диетический стол №4б - Рецепты приготовления блюд
Диетический стол №4в - Рецепты приготовления блюд
Питание при хроническом колите, энтероколите, синдроме раздраженного кишечника
Глютеновая энтеропатия. Аглютеновая диета
Питание при болезни Крона, неспецифическом язвенном колите
Питание при расстройстве кишечника (поносе) и запорах
Диетический стол №3 - Рецепты приготовления блюд
Питание при геморрое
Питание при дисбактериозе кишечника
Питание при пищевой аллергии
Питание при пищевых отравлениях
Питание при остеопорозе


Питание при желчекаменной болезни

При этом заболевании образуются желчные камни в желчном пузыре, в печеночных желчных протоках или в общем желчном протоке.

Среди причин образования камней - нарушение обмена веществ, избыточный вес, нарушения нормального оттока желчи из печени и желчного пузыря в двенадцатиперстную кишку, воспаление желчевыводящих путей, деформации, изгибы желчного пузыря, наследственная предрасположенность.

При желчнокаменной болезни возможны жалобы на боли в правом подреберье и в области желудка, тошноту, горечь во рту. Возможны приступы желчной или печеночной колики, возникающие после употребления жирной или острой пищи. Для подобного приступа характерна острая боль в верхней половине живота с отдачей в правое плечо, поясницу, лопатку. Продолжительность боли при печеночной колике - от нескольких минут до нескольких часов.





При желчнокаменной болезни необходимо соблюдение лечебного питания в пределах диетического стола № 5 с исключением переедания, жирной и острой пищи. Режим питания - 4-5 раз в день, небольшими порциями, что способствует уменьшению застоя желчи в желчном пузыре.

Вне обострения рекомендуется включать в рацион питания сырые овощи и фрукты.

Ограничивается жирная пища, в том числе тугоплавкие жиры, сало, жирные баранина, свинина, мясо гуся, утки, жирная рыба.

Исключаются уксус, горчица, перец, пряности, маринады, а также сдобное тесто, кремы, острые сыры, жареные блюда, желтки яиц.

В то же время разрешается для использования очень широкий спектр продуктов и блюд, приготовленных соответствующим образом с учетом данного заболевания (см. лечебный стол № 5).
загрузка...